Biscotti a forma di maschere di carnevale

Il Carnevale è la festa che fa felici tutti i bambini. Allora perché non stupirli con dei dolcetti speciali?

A tal fine in questo video viene mostrato come realizzare dei "Biscotti maschere carnevale" a base di pasta frolla. Vediamo cosa serve per realizzarli.

Ingredienti: pasta frolla già pronta; farina per la spianatoia; una mascherina di carta che servirà per dare la forma ai biscotti.

Per la glassa all'acqua (che servirà per decorare): 200 gr. di zucchero a velo; 3 cucchiai di acqua; coloranti alimentari; 2 cornetti di carta da forno.

Preparazione: su una spianatoia infarinata stendete la pasta frolla con il mattarello in modo da ottenere una sfoglia di 3-4 mm. di spessore. Con la mascherina di carta ricavate delle mascherine di pasta frolla fino ad ultimare la sfoglia che avete a disposizione. In una teglia rivestita di carta da forno distribuite le mascherine di pasta frolla avendo cura di distanziarle.

Con una cannuccia praticate dei fori su ogni mascherina, così come si vede nel video. Infornate poi a 200° per 10 minuti. Quando saranno pronti, sfornateli e lasciateli raffreddare. Intanto preparate la glassa all'acqua: aggiungete l'acqua allo zucchero a velo e mescolate con un cucchiaio. La glassa pronta. Ad essa potete aggiungere qualche goccia di colorante ma questo facoltativo.

A questo punto si possono decorare i biscotti. Mettete la glassa nei cornetti realizzati con della carta da forno e decorate le mascherine, così come si vede ne video o comunque come preferite. Fate asciugare le decorazioni e servite.
Autore pat7973
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