Bouquet di rose al cioccolato

A molte donne piace ricevere il classico mazzo di rose, ma se oltre ad essere belle e profumate si potessero anche mangiare?
Voglio presentarvi questo piccolo capolavoro di pasticceria rappresentato da un bouquet di rose
composto da fragole e cioccolato.
Per la preparazione occorrono; una pasta di zucchero modellabile con le mani al cioccolato
classico o bianco, della crema a vostro gusto, fragole, un bastoncino per uso alimentare e carta da forno.
Formate delle palline con la pasta da zucchero al cioccolato inserendole nel mezzo di un foglio di carta da forno piegato per poi assottigliarle con il matterello dalle quali otterrete i petali per le rose insieme a delle strisce lunghe con le quali formerete il bocciolo principale della rosa insieme ai suoi petali.
Una volta ottenuto bocciolo e petali prendete il bastoncino conficcandolo nella fragola facendola affogare nella crema che farà da collante, inserendo poi all'estremità il bocciolo con intorno i suoi petali e andate avanti così, ovviamente se volete rendere il tutto più originale utilizzate anche il cioccolato bianco insieme a delle semplici fragole intinte nella crema per un bouquet ancora più goloso.
Autore LindaVeg
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