Carne alla pizzaiola - Ricetta

In questo video potrete vedere la preparazione di un piatto molto semplice ma, allo stesso tempo molto gustoso: la carne alla pizzaiola.

Ingredienti per due persone: due o tre fette di manzo, 2 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe, origano, polpa di pomodoro q.b, concentrato di pomodoro q.b, 1 cucchiaio di cipolla.

Procedimento:
In un tegame versate l'olio e la cipolla e successivamente unite la polpa di pomodoro, il concentrato, il sale, il pepe e l'origano. Fate insaporire il sugo e aggiungete le fettine che lascerete cuocere il tempo necessario. Impiattate servendo la carne con il suo sughetto e decorate con qualche foglia d'origano fresco.

Il piatto è così pronto per essere gustato sia come piatto unico servendolo con delle fette di pane o come secondo piatto da far seguire a un bel piatto di pasta. A voi la scelta su come gustarlo.
Autore lucrezia
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