Come cucinare la quinoa - Ricetta

La quinoa è una pianta ancora non molto diffusa in Italia, che appartiene alla famiglia botanica delle Chenopodiacee. È originaria delle Ande, dove costituisce la base dell'alimentazione delle popolazioni andine, che la coltivano nonostante le condizioni ambientali estreme. Le caratteristiche nutrizionali di questa pianta sono veramente eccezionali: contiene fibre e minerali ed è anche un'ottima fonte di proteine. Inoltre, non contenendo glutine può essere consumata senza problemi anche dai celiaci. Ma le sue caratteristiche interessanti non finiscono qui. Può infatti essere cucinata in svariati modi diversi, e può quindi essere facilmente inserita nell'alimentazione quotidiana: tutti potranno trovare un piatto a base di quinoa di loro gradimento. In questo video ci vengono spiegate le caratteristiche principali di questa pianta, le sue qualità nutrizionali e una semplice ricetta per consumare questo alimento. Dati i benefici che apporta all'organismo è veramente un piatto da provare!
Autore Redleo
Vota questo articolo
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

pollo marinato all'arancia

pollo marinato all'arancia

Videoricetta che illustra la semplice preparazione di un piatto fresco...
charlotte di pandoro - ricetta

charlotte di pandoro - ricetta

Oggi andiamo a proporvi un dolce regale: Charlotte di Pandoro, chamato...
crostata alla crema di limone - ricetta

crostata alla crema di limone - ricetta

Ci sono una miriade di ricette per le crostate, una più buona dell'al...
riso filante al forno - ricetta

riso filante al forno - ricetta

Il riso filante al forno è un piatto abbastanza sostanzioso, caratter...
spiedini di pollo con salsa satay - ricetta

spiedini di pollo con salsa satay - ricetta

Benedetta vi presenta questa ricetta di origine thailandese, facile d...
bomboloni al forno - ricetta naturale e leggera

bomboloni al forno - ricetta naturale e leggera

I bomboloni sono un classico della colazione al bar, però in effetti ...

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!