Come tagliare un peperone in pochi secondi

Il peperone è uno degli ortaggi più usati nella stagione estiva per cucinare tanti tipi di piatti freschi. Il peperone si presta molto sia per gli antipasti, sia per i primi che per i secondi.
Ad esempio, si possono preparare le bruschette ai peperoni, la pasta fresca alle olive e peroni o il pollo con i peperoni.
Essendo una verdura che ha molti semi al suo interno non è facile da tagliare e pulire.
La maggior parte delle persone lo tagliano a metà e poi rimuovono l'interno.
In questo video vi mostro un metodo molto più semplice e veloce, che sicuramente non conoscerete.
Prima si tolgono il peduncolo e il calice, che si trovano all'estremità del peperone, poi si taglia l'apice, che si trova nella parte inferiore del peperone.
Ora dovete inciderlo solo su un lato e non tagliarlo a metà. In questo modo potete facilmente rimuovere la parte interna del peperone. Come potete vedere dal video ci si impiegano pochissimi secondi a pulirlo.
Adesso proseguite tagliando il peperone, potete fare dei piccoli cubetti o tagliarlo a striscioline.
Il peperone è pronto per essere utilizzato nelle vostre ricette!
Autore Arina
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