Facilissima ricetta per preparare a casa i cornetti del bar

Il cornetto è un classico della colazione italiana che si accompagna con un caffè o con un cappuccino. Con questa video ricetta prepareremo degli ottimi cornetti, diversi dai croissant francesi sia per preparazione che per ingredienti.

Gli ingredienti che ci occorrono sono: 150 grammi di latte; 2 uova intere; 250 grammi di farina Manitoba; 250 grammi di farina 00; 50 grammi di burro; 25 grammi di lievito di birra (o 9 grammi di quello secco); 170 grammi di zucchero; Aroma al gusto di limone o di vaniglia; Marmellata o Nutella per il ripieno.
Preparazione: in una terrina mettiamo i due tipi di farina, lo zucchero, il burro, le uova, l'aroma a gusto di arancio o di limone ed impastiamo in tutto. Sciogliamo il lievito nel latte tiepido e lo aggiungiamo all'impasto.
Quando la pasta è pronta, dopo averla lavorata come si vede nel video, la mettiamo a lievitare. Quando la pasta è lievitata la stendiamo, la tagliamo a spicchi, farciamo ed arrotoliamo. Adesso i nostri cornetti sono pronti per essere cotti in forno. Dopo la cottura, spolveriamo con dello zucchero a velo.
I cornetti ottenuti si possono anche conservare nel freezer. Per cuocerli, basta che la sera li tiriamo fuori dal freezer e la mattina dopo sono pronti per essere infornati.
Autore giuseppemento
Vota questo articolo
Guarda il video
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

tiramisù al pistacchio e cioccolato - ricetta

tiramisù al pistacchio e cioccolato - ricetta

Per la ricetta del tiramisù al pistacchio e ciccolato avremo bisogno ...
video ricetta: risotto all'amatriciana

video ricetta: risotto all'amatriciana

Con questa video ricetta vedremo come realizzare un risotto all'amatri...
cornetti kinder e nutella - la videoricetta

cornetti kinder e nutella - la videoricetta

Se volete fare una colazione abbondante e gustosa oppure avete degli o...
video ricetta: bimby - spaghetti tonno e pomodoro

video ricetta: bimby - spaghetti tonno e pomodoro

Con questa video ricetta vedremo come preparare con il nostro bimby un...
torta di padre pio - la videoricetta

torta di padre pio - la videoricetta

La torta di Padre Pio è un'antica torta che si prepara per devozione ...
crostata meringata al ribes - ricetta

crostata meringata al ribes - ricetta

In questo video vedrete come viene realizzata una gustosissima crostat...

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!