Filetto di spigola al profumo di limone - La videoricetta

Se amate molto il pesce e lo volete cucinare utilizzando solo pochissimi ingredienti genuini, questa è la ricetta giusta per voi. Infatti in questo video vedrete realizzare un filetto di spigola al profumo di limone.

Gli ingredienti sono:
-8 filetti di spigola;
-2 limoni;
-prezzemolo;
-1 spicchio d'aglio;
-1 cucchiaio di vino bianco;
-olio extravergine d'oliva;
-sale.

Procedimento:
Per prima cosa grattugiate la scorza di un limone sui filetti di spigola a crudo, li massaggiate delicatamente e li adagiate tagliati a tranci in una pirofila unta da un filo d'olio. Adagiate su di essi uno spicchio dì d'aglio tagliato a fettine sottili, il prezzemolo tritato finemente, il vino bianco, l'olio d'oliva ed il sale. A questo punto, mettete la pirofila nel forno e fate cuocere a 200 gradi per circa dieci minuti. Trascorso il tempo trasferite i filetti di spigola in un piatto da portata con il suo sughetto.
Autore calogero82
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