Finger food facili e veloci

In questo video potrete vedere come preparare dei finger food in modo semplice e veloce, ricetta che stupirà i vostri ospiti.
Vediamo insieme gli ingredienti: 80 g salmone, 15 g di rucola,15 g di noci, dello zenzero, 100 g di robiola, sale, pepe, olio e foglia di rucola per decorare.Vi servirà anche un piattino trasparente da finger.Vediamo il procedimento.
In una ciotola mettete il formaggio, unite la rucola spezzettata, le noci, il sale, il pepe e un po' di zenzero grattugiato. Con una forchetta amalgamate il tutto. Prendete un foglio di pellicola trasparente e sistemateci sopra il salmone sovrapponendolo leggermente.
Spalmate il salmone con il formaggio e con l'aiuto della pellicola chiudete a salame. Fate riposare per un'oretta in frigo in modo da poterlo tagliare meglio.
Formate delle girandole e ponetele sui piattini e decorate con delle noci, un filo d'olio e una foglia di rucola adagiata sul piattino.
Autore lucrezia
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