Fusilli con ricotta, crudo e noci - Ricetta

In questo tutorial viene mostrato in modo semplicissimo come fare un primo piatto davvero gustoso; fusilli con ricotta, prosciutto crudo e noci.
Per realizzarlo ci vogliono i seguenti ingredienti:
-400 grammi di fusilli;
-300 grammi di ricotta vaccina;
-100 grammi di prosciutto crudo;
-12 noci;
-parmigiano grattugiato;
-sale e pepe.
Per prima cosa mettete l'acqua nella pentola e fatela arrivare al bollore, poi aggiungete il sale e calate la pasta. Nel frattempo tagliate il prosciutto crudo a dadini e le noci tritatele con il coltello. Poi prendete la ricotta e trasferitela in una ciotola, con un cucchiaio la lavorate per bene, unite i cubetti di prosciutto e le noci tritate e mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti. Se il composto è troppo compatto ammorbiditelo con un mestolo di acqua di cottura. Scolate la pasta e trasferitela nella pirofila con il condimento. Date una mescolata e infine aggiungete una manciata di pepe macinato e una spolverizzata di parmigiano. Servite la pasta ancora calda.
Autore calogero82
Vota questo articolo
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

ricetta facile del panettone di natale vegano

ricetta facile del panettone di natale vegano

Il Natale è una festa che riunisce le famiglie, con l'arrivo di p...
baci perugina fatti in casa - la videoricetta

baci perugina fatti in casa - la videoricetta

Almeno una volta nella vita avete assaggiato dei Baci Perugina, un con...
tiramisù con crema di castagne - ricetta

tiramisù con crema di castagne - ricetta

l tiramisù è un classico dolce della cucina italiana, spesso propost...
zuccotto all'ananas con crema chantilly senza glutine - ricetta

zuccotto all'ananas con crema chantilly senza glutine - ricetta

Lo zuccotto è un dessert della gastronomia fiorentina, denominato anc...
peperoni ripieni di carne - ricetta

peperoni ripieni di carne - ricetta

I peperoni sono degli ortaggi molto usati nella cucina italiana, in qu...
plum cake all'olio e yogurt - ricetta

plum cake all'olio e yogurt - ricetta

I vostri bambini sono ghiotti di dolci e li vorrebbero mangiare sempre...

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!