Gamberi fritti croccanti - Ricetta

In questo video vedrete come realizzare un secondo piatto molto gustoso a base di pesce, i gamberi fritti croccanti. Per farli a casa vostra dovrete procurarvi i seguenti ingredienti:
-600 grammi di gamberi;
-4 cucchiai di farina di riso;
-2 cucchiaini di aglio in polvere;
-2 uova;
-4 cucchiai di panko;
-sale;
-olio di arachidi per friggere.
Per prima cosa prendete un sacchetto di plastica da cucina, poi mettete all'interno di esso la farina di riso e l'aglio in polvere e i gamberi puliti. Chiudete il sacchetto e scuotete il tutto. A parte sbattete due uova in una terrina e in un piatto a parte versate il panko. Quindi iniziate ad impanare i gamberi, prima li passate nell'uovo sbattuto e poi nel panko. Appena la padella con l'olio è bollente, versate poco alla volta i gamberi, girateli con una pinza da cucina ed infine quando sono dorati scolate l'olio in eccesso e li servite in un piatto con la salsa d'accompagnamento che desiderate.
Autore calogero82
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