Gelato al cioccolato vegano - Ricetta

In questo video viene proposta una ricetta che oltre ad essere buonissima, è anche salutare. Un gelato al cioccolato senza colesterolo, senza lattosio e senza grassi di origine animale, è quello che imparerete a preparare seguendo le istruzioni di questo filmato.

Anzitutto vi serviranno: -500 ml di latte di soia, -250 ml di panna vegetale, -10 gr di inulina, -50 gr di cacao amaro in polvere, -25 gr di destrosio, -150 gr di zucchero semolato, -5 gr di farina di semi di carrube.

Come tutti sappiamo, una grande percentuale di persone è intollerante al lattosio e spesso è difficile trovare un buon gelato che risponda a questa esigenza. Inoltre con il proseguire degli studi sull'alimentazione, sempre più persone scelgono di diventare vegane, il che esclude da ogni ricetta ogni ingrediente di provenienza animale, come il latte con i suoi derivati e le uova.

Dove possiamo trovare un gelato che soddisfi queste aspettative? Per non rinunciare al dolce estivo più amato, possiamo solo cercare la ricetta giusta da preparare a casa. Una ricetta semplice e facile da fare, per potervi gustare un ottimo gelato al cioccolato senza rinunciare al benessere fisico.
Autore tenera81
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