Gelato al limone - Ricetta

In questo video vedrete come si realizza un semplice gelato al limone, che fa gola specialmente nel periodo estivo quando ci sono le giornate molto afose. Per farlo dovete avere i seguenti ingredienti:
-250 millilitri di succo di limone;
-300 millilitri d'acqua;
-100 millilitri di panna fresca;
-220 grammi di zucchero semolato;
-5 grammi di farina di semi di carrube;
-30 grammi di destrosio.
Per prima cosa preparate lo sciroppo, mettendo in un pentolino l'acqua, lo zucchero e il destrosio. Mettete sul fuoco e mescolate con un mestolo finché non bolle e diventa trasparente. Poi spegnete il fuoco e lo trasferite in una ciotola, ricavate dai limoni del succo e lo mettete insieme alla farina di carrube in un'altra ciotola. Mescolate, aggiungete lo sciroppo e la panna e frullate il tutto. Poi aggiungete la scorza del limone grattugiato, mescolate di nuovo e trasferite il composto nella gelatiera. Azionate l'elettrodomestico e fate mantecare per circa 50 minuti. Dopodiché trasferite il gelato in un contenitore e lo fate riposare in congelatore per un'ora. Poi è pronto per essere servito.
Autore calogero82
Vota questo articolo
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

video ricetta: bimby - biscotti al cocco

video ricetta: bimby - biscotti al cocco

I biscotti al cocco preparati con il Bimby sono una vera prelibatezza,...
video ricetta: bellissimi biscotti natalizi decorati.

video ricetta: bellissimi biscotti natalizi decorati.

Con questa video ricetta faremo dei bellissimi e decoratissimi biscott...
ricette buonissime per halloween, ideali per le feste dei bambini

ricette buonissime per halloween, ideali per le feste dei bambini

Manca meno di una settimana a una delle feste più attese dai bambini ...
pancakes senza uova - ricetta

pancakes senza uova - ricetta

Dolce di "Divertirsi in cucina". Tante volte basta il pensiero, qualch...
paris-brest senza glutine - ricetta

paris-brest senza glutine - ricetta

Il Paris-Brest è un dolce della gastronomia francese, realizzato con ...
ricetta per fare i waffle - cialde di origine nordeuropea

ricetta per fare i waffle - cialde di origine nordeuropea

I waffle sono delle gustose cialde di origine nord europea, precisamen...

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!