Girelle di pasta sfoglia - La videoricetta

Con la pasta sfoglia si possono realizzare centinaia di ricette sia dolci che salate, in questo video tutorial vedrete come si fanno delle semplicissime girelle di pasta sfoglia con bacon e pomodoro. Dei buonissimi stuzzichini che possono arricchire un aperitivo con i vostri amici. Gli ingredienti che occorrono sono:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; sugo di pomodoro; 6 fettine di bacon.

Procedimento:
Per prima cosa srotolate la pasta su un piano da lavoro, con il coltello tagliate la sfoglia orizzontalmente in tre parti uguali. Dopodiché prendete la salsa di pomodoro e con una spatolina iniziate a distribuirla su tutta la superficie. Poi prendete le fettine di bacon e ne adagiate due su ciascuna striscia. A questo punto come visionato nel filmato iniziate a rotolare la sfoglia formando una girella, effettuate questa operazione per il resto della pasta.

Una volta terminato, prendete le girelle realizzate e le adagiate in una teglia in silicone. Trasferite nel forno preriscaldato e ventilato a 180 gradi per circa un quarto d'ora. Trascorso il tempo le sfornate e con l'aiuto di una pinza prendete le girelle e le trasferite su un piatto da portata.

Se non avete la teglia in silicone la potete sostituire con una semplice teglia foderata con della carta forno, mentre se non vi piace il bacon sostituitelo con prosciutto cotto, speck, prosciutto crudo o qualsiasi altro salume che desiderate.
Autore calogero82
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