I biscotti della nonna - Ricetta

In questo tutorial vedrete come si possono realizzare a casa vostra dei classici biscotti, chiamati i biscotti della nonna. Per farli dovete procurarvi i seguenti ingredienti:
-250 grammi di farina "00";
-85 grammi di zucchero semolato;
-85 grammi di farina di riso;
-150 grammi di burro;
-1 uovo;
-mezzo cucchiaino di aroma alla vaniglia;
-1 pizzico di sale.
Per la superficie:
-1 tuorlo d'uovo;
-zucchero di canna q.b.
-latte q.b.
Prendete una ciotola capiente versate all'interno tutti gli ingredienti, ovvero le due farine, lo zucchero, il burro, l'uovo, il pizzico di sale e l'aroma. Mescolate il tutto con le mani finché non risulta un composto compatto, poi formate un panetto, lo sigillate con un foglio di pellicola trasparente e lo fate riposare in frigo per mezz'ora. Poi trascorso il tempo stendete la frolla con un mattarello fino ad uno spessore di 4 millimetri. Poi iniziate a tagliare la frolla con uno stampo con la forma dei biscotti della nonna. Prendete una teglia con un foglio di carta forno e posizionateli sopra. Poi spennellate la superficie con il tuorlo, precedentemente battuto con il latte e spolverizzate con lo zucchero di canna. Mettete in forno a 175 gradi per circa 15 minuti.
Autore calogero82
Vota questo articolo
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

video ricetta: bellissimi biscotti natalizi decorati.

video ricetta: bellissimi biscotti natalizi decorati.

Con questa video ricetta faremo dei bellissimi e decoratissimi biscott...
torta alla banana e cioccolato bianco - ricetta

torta alla banana e cioccolato bianco - ricetta

La banana e il cioccolato bianco si abbinano molto assieme, infatti in...
penne al tonno - ricetta

penne al tonno - ricetta

La pasta al tonno è un primo piatto molto gustoso ed anche facile e ...
ghiaccioli allo yougurt e mirtilli - ricetta facile

ghiaccioli allo yougurt e mirtilli - ricetta facile

Voglia di qualcosa di fresco in questa stagione cosi calda? In questo ...
veneziane alla crema pasticcera - ricetta

veneziane alla crema pasticcera - ricetta

Le Veneziane alla crema pasticcera sono dei deliziosi dolcetti a base ...
video ricetta: la torta magica

video ricetta: la torta magica

La torta magica è un dolce sorprendente, sia al gusto che alla vista....

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!