Impasto Croissant - Ricetta Bimby

In questa video ricetta vedremo la realizzazione dell'impasto dei croissant attraverso l'uso del robot da cucina Bimby.

Gli ingredienti per la miscela: -50 gr di zucchero, -50 gr di burro, -3 bucce di limoni grattugiati, -10 gr di sale, -250 gr di latte, -2 uova, -25 gr di lievito di birra, -500 gr di farina 00, -250 gr di margarina.
Procedimento:

Cominciamo con lo sciogliere il burro, dopo che si sarà fuso versatelo nel Bimby insieme allo zucchero, al limone grattugiato, al sale e alle uova. Successivamente dopo aver amalgamato l'impasto aggiungiamo la farina, il lievito di birra e il latte poco a poco. Quando sarà pronta la miscela, mettere la pasta dentro a una ciotola con sopra un panno e lasciate riposare per almeno 10 minuti. Infine aggiungere la margarina e fate riposare in frigo, per poi dopo creare dei magnifici cornetti.
Autore serena
Vota questo articolo
Guarda il video
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

video ricetta: bimby - pasta agli asparagi.

video ricetta: bimby - pasta agli asparagi.

La pasta con gli asparagi è un piatto molto e l'utilizzo del curry co...
la cipollata di alici - ricette veloci

la cipollata di alici - ricette veloci

Con questa video ricetta prepareremo un piatto tipico della tradizione...
panna cotta alle fragole - la video ricetta

panna cotta alle fragole - la video ricetta

In questo video Uccia 3000 propone la ricetta rivisitata di un dolce a...
éclair - ricetta

éclair - ricetta

L'éclair è un pasticcino lungo e sottile di pasta choux (pasta d...
semifreddo al tiramisù - ricetta

semifreddo al tiramisù - ricetta

Per realizzare questo meraviglioso semifreddo al tiramisù dovete aver...
mozzarelline impanate - ricetta

mozzarelline impanate - ricetta

Questa ricetta è facilissima e veloce da preparare; si tratta delle m...

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!