Involtini di zucchine, pollo e speck - Ricetta

In questo video tutorial, vedrete come cucinare dei gustosissimi involtini di zucchine, pollo e speck. Gli ingredienti sono: speck tagliato a fette sottili, zucchine e cosciotti di pollo o in alternativa il petto.
Per prima cosa, preparate un olio speziato con aromi, aglio e anche del peperoncino se vi piace. Poi iniziate a tagliare le zucchine a fette sottili, nel verso della lunghezza, ponetele in un recipiente e spennellatele con l'olio speziato. Lasciate riposare. Ora prendete i cosciotti di pollo e tagliate delle fettine sottili, poi mettete la carta da forno su una teglia e spennellate con l'olio speziato. A questo punto iniziate a preparare gli involtini: prendete una fettina di zucchina, metteteci sopra una fettina di speck e poi ancora una fettina di zucchina, per finire aggiungete il pollo e arrotolate il tutto. Fermate l'involtino con uno stuzzicadenti. Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa trenta minuti. Se volete, potete aggiungere all'interno dell'involtino una fettina di mozzarella.
Autore mikydg
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