La nutella per i vegani

Stanchi della solita Nutella? Che ne dite di preparare una nutella per i vegani?

Gli ingredienti che ci servono per la preparazione sono: 250 gr. di nocciole, 4 cucchiai rasi di olio d'oliva, 20 gr. di cacao amaro ( o cioccolato fondente), 30 gr. zucchero di canna ( se volete metterlo) e acqua a temperatura ambiente.

Cominciamo col tritare finemente le nocciole, aggiungere l'olio d'oliva e tritare ancora per mescolare l'olio. Ora aggiungiamo il cacao e zucchero di canna e tritiamo ancora, poi aggiungere l'acqua. Se l'impasto si attacca finchè tritate aiutatevi con un cucchiaio. Ponete la nostra nutella in frigorifero e utilizzatela in una settimana. Potete usarla per fare merenda con fette biscottate o pane o anche per preparare ottimi dolci da servire dopo una cena o una festa. O perchè no, togliersi ogni tanto la voglia di mangiare un cucchiaio di nutella. Buon appetito!
Autore barbara71
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