Maiale caramellato pepato - Ricetta

La carne di maiale prima di essere mangiata come tutti ben sapete deve ben cotta, dopodiché è davvero gustosa in tutti le ricette possibili. In questo video vedrete realizzare un secondo piatto dolce ma nello stesso tempo piccante; si tratta del maiale caramellato pepato, per farlo ci vogliono i seguenti ingredienti:
-500 grammi di fettine di maiale;
-1/2 tazza di salsa di pesce;
-1 tazza + 1 cucchiaio d'acqua;
-3 spicchi d'aglio;
-3 cucchiai di zucchero semolato;
-1 cucchiaino di pepe nero.
La prima cosa da fare è il caramello, prendete il vok e mettete un cucchiaio di zucchero e uno d'acqua, quindi fate andare a fiamma bassa. Nel frattempo tagliate le fettine di maiale a listarelle e l'aglio a fettine sottili. Quando il caramello è pronto aggiungete una tazza d'acqua, mettete pure l'aglio, la salsa di pesce e due cucchiai di zucchero. Date una bella mescolata e appena ribolle aggiungete il maiale. Fate caramellare la carne e verso la fine aromatizzate col pepe nero, date l'ultima mescolata ed impiattate.
Autore calogero82
Vota questo articolo
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

girelle al cioccolato - ricetta

girelle al cioccolato - ricetta

Per fare contenti i vostri bambini ma anche quelli più grandicelli, p...
baci perugina fatti in casa

baci perugina fatti in casa

Una ricetta facilissima per realizzare i Baci Perugina a casa, i cioc...
ricette vegan - seitan fatto in casa

ricette vegan - seitan fatto in casa

Il seitan è uno dei super alimenti vegani, ricchi di proteine, sani e...
come preparare sorbetto di anguria - ricetta

come preparare sorbetto di anguria - ricetta

In questa ricetta viene spiegato come preparare un sorbetto di anguria...
crostata amaretti e crema - ricetta

crostata amaretti e crema - ricetta

La proposta di oggi è una crostata di amaretti e crema, un equilibrio...
biscotti linzer - ricetta

biscotti linzer - ricetta

In questo tutorial vedrete come si realizzano dei tipici biscotti da c...

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!