Mousse al melone - Ricetta

Nelle calde serate estive o negli aperitivi all'aperto può essere molto piacevole gustare un dessert fresco e leggero. È qui proposta una ricetta invitante e deliziosa: la mousse al melone.
È molto semplice da preparare, ha un procedimento veloce, ma è molto elegante e d'effetto.
Il melone è un frutto tipico estivo, ha un gusto delicato e un colore che mette allegria. È perfetto per realizzare un dessert che può essere servito in qualunque momento della giornate perchè è delicato e non appesantisce troppo.
Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili: purea di melone, panna, zucchero a velo, gelatina e albumi d'uovo.
Per le dosi e il procedimento basta seguire il video qui proposto. Le immagini mostrano anche come impiattarlo e che decorazioni utilizzare. È un dessert dall'aspetto molto chic, che lascerà i vostri invitati senza parole e deliziati dal suo gusto prelibato ma semplice e sfizioso.
Autore Alessandra
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