Mousse di tonno - Ricetta

In questo tutorial vedrete come si realizza una buonissima mousse di tonno ideale per essere spalmata su dei crostini di pane casareccio durante un antipasto con la vostra famiglia o fra amici. Per farla ci vogliono i seguenti ingredienti:
-400 grammi di tonno sott'olio;
-4 uova sode;
-150 grammi di ricotta;
-3 cucchiai di Brandy;
-40 grammi di pistacchi sgusciati;
-pane bruschettato.
Per prima cosa prendete un mixer e dentro il contenitore trasferite la ricotta, le uova fatte sode precedentemente e tagliate a pezzetti, il tonno sgocciolato e i pistacchi, quindi azionate l'elettrodomestico, fate frullare il tutto finché non diventi una salsa cremosa e consistente. Appena è pronta trasferite la mousse in due ciotole e decorate la superficie con qualche pezzetto di pistacchio. Servitele in tavola assieme a del pane bruschettato, altrimenti lo spalmate direttamente voi sulle fette e le servite su un vassoio pronte per essere gustate.
Autore calogero82
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