Muffin al caffè e cioccolato - Ricetta

I Muffin sono dei dolci di cui vanno pazzi i bambini, li mangerebbero dalla mattina alla sera visto la loro bontà. In questo tutorial viene spiegato come realizzarli a casa vostra e gli ingredienti che devono essere utilizzati.
Dovete procurarvi:
-200 grammi di farina "00";
-100 grammi di burro;
-2 uova;
-150 grammi di zucchero semolato;
-100 millilitri di latte;
-100 millilitri di caffè zuccherato;
-una bustina di lievito per dolci;
-100 grammi di cioccolato fondente.
Prendete una ciotola e rompete all'interno le uova, poi aggiungete il burro sciolto, il
caffè e il latte. Con uno sbattitore frullate il composto, a parte prendete un'altra ciotola e mettete all'interno la farina, lo zucchero e il lievito, mescolate il tutto e aggiungete il composto al caffè. Frullate di nuovo con lo sbattitore. Procuratevi uno stampo con la forma del muffin e foderatelo con la cartina da dolci, con un cucchiaio mettete il composto all'interno mentre sulla superficie andranno alcune scaglie di cioccolato. Infornate a 180 gradi per circa venti minuti.
Autore calogero82
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