One Pot Pasta - Ricetta Velocissima Vegana

In questo video la chef ci mostrerà come cucinare un semplice piatto di pasta a base di verdure, quindi 100% vegano. La realizzare è veloce, ed è utile questa video ricetta per chi ha poco tempo per cucinare.

Gli ingredienti sono: -250 grammi di pasta integrale, -350 grammi di verdure (broccoli), -1 litro di acqua bollente (variabile a secondo della pasta), -80 grammi di mozzarella di riso, -olio extravergine di oliva q.b, - sale q.b, -erbe aromatiche, -peperoncino.

Preparazione:
-Tagliare i broccoli finemente e metterli in una pentola.
-Aggiungere un goccio d'olio, del sale e del peperoncino.
-Mettere la pentola sul fuoco per 2 o 3 minuti.
-Mettere l'acqua a bollire in un bollitore.
-Versare la pasta nella pentola e aggiungere l'acqua bollente.
-Una volta che l'acqua è evaporata la pasta è cotta.
-Aggiungere un po' di mozzarella di riso, facendola sciogliere a fiamma spenta.

Il piatto è pronto per essere servito, ed è una ricetta ideale per ogni tipo di situazione.
Autore caosAdmin
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