Pancakes Americani - Ricetta

In questo video vedrete come si realizzano i pancakes americani, ideali per una sostanziosa colazione. Per farli dovete procurarvi i seguenti ingredienti:
-160 grammi di farina "00";
-250 millilitri di latte;
-50 millilitri di olio di semi;
-1 pizzico di sale;
-4 cucchiai di zucchero semolato;
-1 bustina di lievito per dolci;
-1 uovo.
Prendete una ciotola e mettete dentro di essa la farina, il latte, l'olio di semi, il pizzico di sale, lo zucchero, il lievito ed infine l'uovo. Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto denso e chiaro. Prendete una piastra e la portate ad una temperatura di 200 gradi, quindi prendete un mestolo del composto e lo mettete sulla piastra. Quando iniziano a fare delle bolle in superficie e ora di girarle, se non avete la piastra le potete fare in una padella antiaderente. Appena sono pronte le mettete su un piatto e potete mangiarle con dello sciroppo d'acero, panna montata o del cioccolato sciolto.
Autore calogero82
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