Pasta fredda con pomodorini mais e olive - Ricetta

In questo video vedrete come viene fatta un primo piatto estivo, da mangiare specialmente nei giorni più caldi ed è buona per raffreddare i vostri animi. Per realizzarla ci vogliono i seguenti ingredienti:
-400 grammi di pasta tipo ruote di carro;
-250 grammi di mais dolce;
-20 olive nere;
-400 grammi di pomodorini ciliegini;
-basilico;
-4 cucchiai di olio extravergine d'oliva;
-sale.
La prima cosa da fare è pulire i pomodori e tagliarli in quattro spicchi, poi munitevi di un'insalatiera abbastanza capiente e li mettete lì dentro. Man mano andate aggiungendo gli altri ingredienti, ovvero il mais dolce, le olive nere, il basilico spezzettato con le mani. Infine abbondate con l'olio d'oliva e il sale. Nel frattempo in una pentola a parte fate bollire l'acqua, la salate e gettate la pasta, appena risulta al dente, la scolate e la fate raffreddare sotto l'acqua corrente. Poi la mettete nell'insalatiera, la mescolate con il condimento e la servite ai commensali.
Autore calogero82
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