Pasta margherita - Ricetta

La pasta margherita è una buonissima pasta fredda e viene generalmente mangiata nel periodo estivo. In questo video viene mostrato come farla e quali ingredienti occorrono:
-400 grammi di mezze penne rigate;
-una mozzarella;
-2 zucchine;
-pomodorini q.b;
-4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva;
-1 spicchio d'aglio;
-basilico;
-sale.
Per prima cosa mettete una pentola con l'acqua sul fuoco e appena bolle salatela e buttate la pasta. A parte spuntate le zucchine e le tagliate a rondelle, poi prendete una griglia fatela riscaldare e grigliate le vostre zucchine su entrambi i lati. Poi prendete i pomodorini, lavateli e divideteli a quattro spicchi, quindi trasferiteli in una ciotola. Sminuzzate con le mani del basilico nella ciotola coi pomodori, aggiungete l'aglio sminuzzato, un filo d'olio e un pizzico di sale e mescolate per bene con un cucchiaio. Infine aggiungete le mozzarelline o una mozzarella tagliata a dadini. Scolate la pasta al dente e unitela al condimento, mescolate ed infine aggiungete le zucchine grigliate. Mettete un altro filo d'olio e aggiustate di sale e servite la pasta fredda in un piatto da portata.
Autore calogero82
Vota questo articolo
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

centrifugato disintossicante per l'organismo! provateci!

centrifugato disintossicante per l'organismo! provateci!

Quante volte abbiamo mangiato sono allo sfinimento? Quante volte ci ...
ricetta - biscotti di natale al miele da appendere!

ricetta - biscotti di natale al miele da appendere!

In questo video vi proponiamo una ricetta per realizzare dei biscotti ...
prussiane di pasta sfoglia - ricetta

prussiane di pasta sfoglia - ricetta

In questo video vedrete gli ingredienti e il procedimento per fare le ...
anelli di totano al forno - ricetta

anelli di totano al forno - ricetta

Scopriamo la ricetta facile e veloce per preparare gli anelli di totan...
babbaluci alla palermitana - ricetta siciliana

babbaluci alla palermitana - ricetta siciliana

I babbaluci sono il nome dialettale e palermitano delle piccole lumach...
spiedini di gamberi al lime - ricetta

spiedini di gamberi al lime - ricetta

Il video presenta un piatto prettamente estivo e facile da preparare; ...

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!