Pavlova, Meringa al microonde - Ricetta

Che ne dite di una Pavlova pronta in soli tre minuti? Questo è possibile da oggi e seguite quindi la ricetta passo per passo per prepararla a casa in pochissimi minuti e senza l'uso del forno ma solo del microonde. Gli ingredienti di cui avrete bisogno sono:

  • 300 g di zucchero a velo,
  • 1 albume.

Per farcire

  • 250 ml di panna fresca non zuccherata,
  • frutti di bosco,
  • limone,
  • zucchero.

PREPARAZIONE: iniziate la preparazione impastando a mano in una ciotola l'albume e lo zucchero a velo, impastate fino ad ottenere un composto compatto ed elastico. Tagliate poi l'impasto in piccoli fili di circa 2 cm di spessore formando due grandi spirali. Trasferite la spirale facendo attenzione direttamente sul piatto del miroonde rivestita con carta da forno e fatela cuocete per 2:30 minuti a massima potenza e state attenti a non superare questo tempo.

Per la decorazione invece utilizzate dei frutti di bosco cotti in padella insieme a qualche goccia di limone e zucchero e fatela poi raffreddare, mentre a parte montate la panna fresca. A questo punto non vi resta altro che montare la Pavlova: trasferite il dolce direttamente su un piatto da portata, decorate con i frutti di bosco e la panna montata. Potete preparare la meringa anche in anticipo in quanto questa si conserva anche per una settimana. Buona preparazione!

Autore Lilly26
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Il video e l'immagine di anteprima sono proprietĂ  del canale Youtube Enrica Panariello. Nel nostro blog vengono solamente incorporati tramite tag iFrame.
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