Pizza Pancarrè - Ricetta

Se a casa per cena non avete nulla da fare e vi annoia fare la pizza con l'impasto tradizionale, realizzate questa ricetta facile e veloce; si tratta della pizza Pancarrè. Per farla ci vogliono i seguenti ingredienti: alcune fette di Pancarrè, del sugo pronto, delle sottilette cremose, provola, funghi sott'olio e dello speck. Prendete una teglia di alluminio e mettete dentro le fette di Pancarrè, sopra di esse adagiate il sugo pronto. Spalmatelo con il cucchiaio e aggiungete le sottilette in modo che vadano a coprire tutto il sugo. Prendete la provola e tagliatela a piccoli cubetti, quindi spargetela sopra le sottilette, poi aggiungete i funghi sott'olio ed infine le fettine di speck che vanno a ricoprire tutta la pizza. Mettete in forno già preriscaldato ad una temperatura di circa 180 gradi, finché i formaggi non si sciolgono completamente. Appena è pronta, sfornatela e servitela ancora calda, davvero appetitosa.
Autore calogero82
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