Pizza Scrocchiarella - Ricetta

In questo video viene mostrato come realizzare in modo semplice una qualità di pizza, ovvero la pizza scrocchierella. Per farla dovete avere i seguenti ingredienti:
-300 grammi di semola di grano duro;
-4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva;
-200 millilitri d'acqua;
-sale.
Per il condimento:
-pomodoro;
-olio extra vergine d'oliva;
-origano;
-rosmarino;
-sale.
Prendete la farina e la rovesciate su un piano da lavoro, poi formate una fontanella al centro e versate un po' d'acqua alla volta e iniziate ad impastare. Unite pure l'olio d'oliva e continuate ad impastare il composto. Aggiungete il sale e date l'ultima impastata, poi dividete in tre parti uguali. Stendete ognuno di esso con un mattarello, deve risultare abbastanza sottile, trasferite le tre sfoglie in una teglia con della carta forno alla base. Iniziate a condire la pizza a vostro piacimento; la prima con salsa di pomodoro, olio e origano, la seconda con olio, sale e rosmarino tritato. Mentre la terza con olio, passata di pomodoro e sale. Prendete la teglia e mettetela in forno a 200 gradi per circa 20 minuti. Appena la sfornate tagliate la pizza in pezzi irregolari e servitela in un cestino colorato.
Autore calogero82
Vota questo articolo
Guarda il video
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

come preparare un sacchetto di odori per il brodo

come preparare un sacchetto di odori per il brodo

Il sacchetto di odori è assolutamente un elemento necessario in cucin...
video ricetta: spaghetti alla carbonara con fave e prosciutto.

video ricetta: spaghetti alla carbonara con fave e prosciutto.

Con questa video ricetta vedremo come preparare una rivisitazione dell...
magica palla di cioccolato - la video ricetta

magica palla di cioccolato - la video ricetta

La ricetta proposta nel filmato si prepara con estrema semplicità ed ...
palloncini di pane - ricetta

palloncini di pane - ricetta

I palloncini di pane sono una ricetta particolare che potrete farcire ...
waffel - ricetta

waffel - ricetta

I waffel sono dei dolci a cialda croccante fuori e morbidi all'interno...
lonza di maiale con i funghi - ricetta

lonza di maiale con i funghi - ricetta

In questo video vedrete come si realizza un secondo piatto molto gusto...

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!