Primi Passi Degli Italiani In Ucraina, In Fiera Word-food

Alla faccia di quanti temono di andare in Ucraina per paura delle tensioni sociali e della guerra che imperversa, a tutt'oggi, nella zona del Donbas, vicino alle città di Donetsck e di Lugansk, un manipolo di prodi eroi dall'Italia si è mosso per propugnare la causa della nostra pizza e delle farine speciali perfette per ottenerla ai massimi livelli. E' poco noto quanto sia difficile ottenere farine ben calibrate e ben confezionate per avere dei risultati di alto livello, la gran parte delle persone pensa che le farine siano semplicemente un macinato di frumento ma la realtà è molto più complessa e il livello tecnologico per avere una buona farina è altissimo. Si ricorda che il World Food Ukraine è una manifestazione nella quale acquirenti del settore alimentare dell'Europa Orientale hanno modo di mettersi in contatto con oltre 200 partecipanti giunti da più di 20 Paesi del mondo convenuti a Kiev nell'International Exhibition Center.
Autore lucdival
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