Ravioli dolci all'arancia ripieni di Nutella - Ricetta

I ravioli dolci, sono un dessert che viene proposto durante il periodo di Carnevale. I ravioli sono molto simili alle chiacchiere, ma in questa video ricetta vedrete questo dolce con un impasto all'aroma di arancia e ripieno di Nutella. Eventualmente potete utilizzare la ricotta o la crema pasticciera.

Gli ingredienti per i ravioli dolci all'arancia sono:

  • 250 gr di farina per pane e lievitati Biaglut
  • 40 gr di zucchero semolato,
  • 40 gr di burro,
  • la buccia grattugiata di un'arancia,
  • 2 uova,
  • 25/30 ml di limoncello,
  • 2 uova,
  • 1 bustina di vanillina,
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci,
  • la farina di riso,
  • la Nutella,
  • zucchero a velo.

Preparazione:

In una spianatoia mettete la farina e al centro di essa le uova, il burro, lo zucchero,la scorza di arancia, il lievito e la vanillina. Impastate con le mani e, mentre state impastando aggiungete il limoncello poco alla volta. Continuate ad impastare fino ad ottenere un panetto compatto e senza grumi. Avvolgetelo poi, dentro una pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti.

Trascorso il tempo di riposo, stendete l'impasto cercando di ottenere una sfoglia sottile. Adesso, con un tagliapasta ritagliate dei rettangoli e al centro di essi mettete un cucchiaio di Nutella. Spennellate i bordi con un po' di latte e richiudeteli.
Scaldate dell'olio dentro a una padella e fate friggere i vostri ravioli dolci. Infine, decorate con lo zucchero a velo.

Autore Nova
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Il video e l'immagine di anteprima sono proprietĂ  del canale Youtube Le ricette di Mary Zero glutine 100% Bont. Nel nostro blog vengono solamente incorporati tramite tag iFrame.
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