Ricetta Bimby: Crostata alla nutella senza cottura

Video ricetta per la preparazione di una deliziosa "Crostata alla Nutella" senza bisogno di cottura, utilizzando il robot della Vorwerk Bimby.
Gli ingredienti che ci serviranno sono: - 400 gr. di biscotti secchi (ottimi per il nostro scopo sono i Digestive); - 130 gr. di burro a tocchetti; - nutella secondo la propria scelta. Per la decorazione si utilizzano delle nocciole intere e della granella di nocciole.
Adesso seguiamo i vari passi della preparazione del nostro dolce: iniziamo col tritare i biscotti secchi dentro il boccale del nostro Bimby azionandolo per 15 sec. a vel. 7; aggiungiamo quindi i tocchetti di burro ed azioniamo il Bimby per 4 min. a 80° vel. 4, otterremo una pasta frolla senza cottura. Riponiamo per comodità l'impasto in una ciotola capiente e successivamente lo dividiamo all'interno delle formine in silicone per creare le nostre crostatine (se vogliamo fare una crostata basterà utilizzare un singolo stampo in silicone più grande, o una teglia antiaderente); schiacciamo uniformemente la pasta dentro le formine e le riponiamo in frigo per circa 30/40 minuti.
Siamo arrivati alla fase finale: possiamo uscire le nostre crostatine dal frigo, toglierle dagli stampi (ormai saranno ben solide), adagiarle su dei piatti da portata, spalmarle di nutella secondo i nostri gusti, guarnirle con la granella di nocciole e con delle nocciole intere. Un consiglio: riporre in frigo per qualche minuto prima di servire in modo che i nostri dolcetti siamo freschi e gustosi.
Autore Petralavica
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