Ricetta Bimby: Torta Nua

Video ricetta per la preparazione della deliziosa "Torta Nua", utilizzando il robot della Vorwerk Bimby.

Gli ingredienti necessari alla preparazione della crema sono: un uovo; mezzo litro di latte; 100 gr di zucchero; 60 gr. di farina.
Per l'impasto invece serviranno: 200 gr. di zucchero; 100 gr. di latte; 4 uova; 150 gr. di olio di semi; 300 gr. di farina; una bustina di lievito; aroma al limone.

Per la preparazione della crema, inseriamo tutti gli ingredienti necessari nel boccale e azionare il bimby per 8 min. a temp. 90° e vel. 4. La crema è così pronta e quindi basterà metterla da parte a raffreddare.

Si può quindi passare alla preparazione della base per la torta. Inserire lo zucchero nel boccale e azionare per 15 sec a vel 9. Poi aggiungere latte, uova ed olio e azionare per 20 sec a vel. 4. Aggiungere adesso la farina e far lavorare per 40 sec. a vel. 6. Mettiamo il lievito e far lavorare per 15 sec. a vel. 6.
Versare adesso l'impasto in una tortiera foderata di carta da forno ed aggiungere la crema a cucchiaiate a caso sull'impasto, ed inforniamo in forno già caldo per 40 minuti a 170 °C in forno statico.
La nostra torta è pronta ad essere mangiata.
Autore Petralavica
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