Ricetta Estratto mediterraneo DETOX per la nostra salute

In questa video ricetta viene mostrato come ottenere un gustoso cocktail mediterraneo ricco di antiossidanti e disintossicante. Un'aggiunta finale ad esso di un goccio di olio extravergine d' oliva ed un pizzico di sale lo renderanno speciale.

Vediamo gli ingredienti che occorrono per la preparazione di una porzione:

  • un pomodoro ramato (circa 60 gr)
  • una gamba di sedano
  • carota (circa 70 gr)
  • arancia (circa 60 gr)
  • succo di limone 
  • un filo di olio extravergine di oliva di alta qualità 
  • un poco di sale integrale

Passiamo ora la preparazione: prima di estrarre il succo prepariamo tutti gli ingredienti, laviamoli con cura, tagliamo il pomodoro a pezzetti, puliamo l'arancia togliendo la buccia con l'aiuto di un coltello poi tagliamola in piccoli pezzi, ora facciamo lo stesso con il sedano e la carota, (questo passaggio è importante affinchè tutta la verdura e la frutta riesca ad entrare nella bocca dell'estrattore), mentre lasciamo da parte il limone. Poniamo tutti gli ingredienti pronti in una ciotola ed andiamo ad estrarre il succo.

Mettiamo un poco alla volta i pezzetti tagliati all'interno della bocca dell'estrattore, avremo una ciotola dove cade lo scarto ed una dove invece viene raccolto il succo spremuto.

Versiamo poi il cocktail ottenuto in un bicchiere e mettiamo sopra un poco di limone spremuto, un pizzico di sale ed un filo d' olio estravergine d'oliva, il succo è pronto per essere consumato, sano, ricco di antiossidanti e dalle virtù disintossicanti.

Autore BarbaraCer
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