Salame al cioccolato bianco con M&M's - Ricetta

La maggior parte delle volte viene fatto il salame di cioccolato in versione classica, quello con il cioccolato al latte, alle nocciole o fondente. In questo caso, nel video viene mostrato come farlo con il cioccolato bianco con gli M&M's, per realizzarlo dovete avere:
-200 grammi di cioccolato bianco;
-50 grammi di burro o margarina;
-2 cucchiai di zucchero semolato;
-200 grammi di biscotti;
-1 uovo;
-una manciata di confettini al cioccolato.
In un pentolino sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco con il burro, a parte in un piatto rompete l'uovo e lo sbattete con lo zucchero. In una pirofila mettete i biscotti sbriciolati precedentemente, aggiungete l'uovo sbattuto e mescolate il tutto. Poi aggiungete anche il cioccolato bianco e date un'altra mescolata, infine aggiungete anche i confettini di cioccolato. Prendete un foglio da carta da forno e versate il composto, dategli una forma di salame e chiudete le due estremità. Fatelo riposare in congelatore per qualche ora e poi tagliatelo a fettine. Al posto dei confettini potete usare anche uva passa, noci o mandorle tritate, a seconda dei vostri gusti.
Autore calogero82
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