Semifreddo alla Fragola e Limoncello con effetto Velluto - Ricetta

Il semifreddo alla fragola e limoncello con effetto vellutato è una bellissima idea molto elegante da realizzare in vista delle calde giornate d'estate. Gli ingredienti necessari per questa ricetta sono: 

  • 300 g Fragole
  • 300 g Panna per Dolci
  • 100 g Yogurt Greco
  • 100 g Zucchero Semolato
  • 2 Cucchiai di Succo di Limone
  • 12 Savoiardi
  • 2 Cucchiai di Limonecello (Facoltativi)

PREPARAZIONE: iniziate la preparazione tagliando le fragole in pezzettini piccoli; poneteli in una pentola ed aggiungete il succo di limone insieme allo zucchero semolato e lasciate cuocere a fuoco basso per un paio di minuti. Successivamente andate a setacciare le fragole ed utilizzeeret il liquido delle fragole per bagnare i savoiardi; mettete da parte e iniziate a montare la panna.

Alla panna aggiungete lo yogurt greco e mescolate delicatamente per non smontare la panna; unite a questa le fragole. Mentre al liquido delle fragole che avete prima messo da parte andate ad aggiungere il limoncello (facoltativo) e bagnate i savoiardi. il restante succo di fragole andate nuovamente ad aggiungerlo alla panna. Prendete uno stampo Eleganza o in alternativa potete usare una semplice teglia e andate a versare il semifreddo. Aggiungete i savoiardi andando a formare uno strato e ponete il tutto in congelatore per almeno tre ore.

Trascorso il tempo togliete il semifreddo dallo stampo e in aggiunta potete usare lo spray effetto velluto e decorare con delle palline di zucchero. 

Autore Lilly26
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Il video e l'immagine di anteprima sono proprietĂ  del canale Youtube Francesca SugarArt. Nel nostro blog vengono solamente incorporati tramite tag iFrame.
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