Tonno con cipolle e fagioli - La videoricetta

Siete di fretta e volete mangiare qualcosa di gustoso ma veloce da fare? Un contorno sarebbe l'ideale, in questo video vedrete realizzare del tonno con cipolle e fagioli.
Gli ingredienti sono: 320 grammi di tonno in olio extravergine d'oliva; 600 grammi di fagioli cannellini cotti; 4 cipollotti; 1 cucchiaino di succedaneo di caviale rosso; 1 limone; olio extravergine d'oliva; sale; 1 spicchio d'aglio; pane tostato.
Procedimento:
Per prima cosa pulite le cipolle e le affettate finemente, poi le mettete in una ciotola con dell'acqua fredda. Nel frattempo tagliate delLE fette di pane e lo fate tostare sulla piastra. Poi scolate le cipolle e le asciugate su un canovaccio, le mettete in un'insalatiera capiente assieme ai fagioli cannellini. Aggiungete anche il tonno in scatola, date una bella mescolata. A parte, spremete un limone ed il succo lo versate in una ciotolina, aggiungete l'olio, sale ed emulsionate il tutto. Versatela sulle cipolle e i fagioli e date una mescolata, strofinate uno spicchio d'aglio sulle fette di pane tostato, un filo d'olio e un pizzico di sale. Nella ciotola aggiungete anche il finto caviale e portate in tavola il contorno con il pane tostato accanto.
Autore calogero82
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