Torta di mele in 5 minuti - Ricetta

Da parecchio tempo ormai, sono diventate famosissime le "mug cake", non sono altro che dei semplici tortini, di solito mono porzione, che si preparano dentro una tazza ( in inglese appunto mug) e si cuociono direttamente dentro al forno a microonde per pochi minuti. Molte persone le preparano la mattina per colazione così da poterle gustare ancora calde. Ogni giorno se ne può preparare una diversa.

In questo video è presente una nuova versione che non avevo mai visto prima. Una mug cake alle mele.

Il procedimento è estremamente semplice, pochi ingredienti, piccole quantità e in totale si impiegano circa cinque minuti... e soprattutto non si sporca quasi niente!

Gli ingredienti sono:

  • una mela 
  • tre cucchiai di zucchero di canna 
  • due cucchiai di succo di limone 
  • due cucchiai di farina 
  • un uovo
  • un cucchiaio di olio di semi
  • un cucchiaino di lievito istantaneo

Il gusto è molto buono, non hanno nulla da invidiare a una più classica torta di mele cotta in modo tradizionale nel vostro forno di casa.

Appena pronte potrete gustarle direttamente nella vostra tazza oppure rovesciarle su un piatto da cucina e decorarle con dei pezzetti di mela fresca, con del miele, con dello sciroppo d'acero oppure, per renderle ancora più golose, potete appoggiare un pezzetto di cioccolato fondente sul tortino; con il calore si scioglierà e formerà una glassa golosissima!

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