Torta salata con ricotta e spinaci - Ricetta

In questo tutorial viene spiegato come realizzare una classica torta salata con ricotta e spinaci. Una secondo piatto oppure un antipasto facile da fare ma gustoso da mangiare. Per farla ci vogliono i seguenti ingredienti:
-1 rotolo di pasta sfoglia rotonda;
-400 grammi di spinaci freschi o surgelati;
-1 noce di burro;
-300 grammi di ricotta fresca;
-1 uovo;
-3 cucchiai di formaggio grana;
-acqua;
-sale e pepe.
Prendete una padella e la mettete sul fuoco con all'interno una noce di burro, gli spinaci, un po' d'acqua e un pizzico di sale. Fateli cuocere per bene e poi li fate raffreddare. Appena sono freddi, li sminuzzate e li mettete in una ciotola, quindi aggiungete la ricotta e mescolate il tutto. Poi aggiungete l'uovo, il grana, il sale e poco pepe nero e date un'ultima mescolata. Prendete una teglia rotonda e mettete sopra di essa un foglio di carta forno, poi prendete la sfoglia e la stendete. Bucherellate il fondo con una forchetta e poi versate il composto di spinaci, livellateli con un cucchiaio, ripiegate i bordi della sfoglia verso l'interno e infornatela a 180 gradi per circa mezz'ora. Se volete una torta più croccante basta spolverizzare la superficie di grana prima di infornarla.
Autore calogero82
Vota questo articolo
Guarda il video
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

video ricetta: la torta ace.

video ricetta: la torta ace.

Con questa video ricetta vedremo come preparare una buonissima e soffi...
rose di mele croccanti

rose di mele croccanti

In questo video è illustrata una ricetta sfiziosissima per delle rose...
balloon cake - ricetta

balloon cake - ricetta

Avete voglia di un dolce particolare, diverso dal solito? Direttamente...
gelato al pistacchio di bronte - ricetta siciliana

gelato al pistacchio di bronte - ricetta siciliana

Nelle varie gelaterie ci sono una miriade di gusti per deliziare quals...
panini a forma di zucca, semplici e buoni - ricetta

panini a forma di zucca, semplici e buoni - ricetta

Vi presentiamo dei panini a forma di zucca, profumati e molto semplici...
torta setteveli - ricetta

torta setteveli - ricetta

In questa video ricetta si spiega come preparare la "Torta setteveli",...

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!