Torta salata speck e zucchine - La videoricetta

Se avete ospiti e volete preparare un antipasto particolare, potete realizzare una buonissima torta salata, semplice ma nello stesso tempo avvolgente.
Gli ingredienti sono: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda; 3 uova; 250 grammi di panna; 100 grammi di speck; 2 zucchine; 100 grammi di emmenthal; olio extravergine d'oliva; sale e pepe nero.
Procedimento:
La prima cosa da fare è rompere le uova all'interno di una ciotola e sbatterle leggermente, poi versate la panna e mescolate il composto. Poi tagliate lo speck a cubetti e lo fate rosolare in una padella calda, a parte pulite le zucchine, le tagliate a listarelle e le fate saltare con un filo d'olio nella stessa padella dove avete rosolato lo speck. Poi stendete la pasta sfoglia all'interno di una teglia e bucherellate la base con una forchetta, grattugiate un po' di emmenthal nella pastella, aggiungete anche lo speck rosolato e le zucchine, aggiustate di sale e di pepe, mescolate e versate tutto all'interno della sfoglia. Chiudete bene i bordi ed infornate a 180 gradi per circa 20 minuti.
Autore calogero82
Vota questo articolo
Guarda il video
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

uovo di pasqua a borsetta - la videoricetta

uovo di pasqua a borsetta - la videoricetta

Fra pochi giorni ricorre la festa della Santa Pasqua, oltre alle funzi...
poutine - ricetta

poutine - ricetta

In questa video ricetta si spiega la preparazione del Poutine, un piat...
meetodo per sbucciare le patate bollenti

meetodo per sbucciare le patate bollenti

Volete fare delle crocchette di patate oppure un'insalata estiva? Natu...
calzone pomodoro e mozzarella + pasta brisè senza burro

calzone pomodoro e mozzarella + pasta brisè senza burro

Oggi andremo a realizzare la pasta brisè per ricette salate senza bur...
video ricetta: bimby - fusilli con sugo alle zucchine, speck e fontina

video ricetta: bimby - fusilli con sugo alle zucchine, speck e fontina

Il sugo di zucchine, speck e fontina rappresenta un classico piatto d...
video ricetta: invitanti involtini di pesce spatola

video ricetta: invitanti involtini di pesce spatola

Seguendo passo per passo questa video ricetta tipicamente siciliana pr...

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!