Tortellini panna e prosciutto cotto - Ricetta

Questo video vi spiega come preparare un bel piatto di tortellini con panna e prosciutto cotto, pietanza che piace moltissimo ai bambini e anche a noi grandi.
Gli ingredienti che vi occorrono sono: 500 gr di tortellini, 1 confezione di panna da cucina, 100 gr di prosciutto cotto, una noce di burro e una cipolla, olio evo q.b. e sale. Per prima cosa in una pentola d'acqua salata fate cucinare i tortellini. Nel frattempo in una padella con olio fate sciogliere il burro, aggiungete la cipolla e la fate rosolare un po'. Successivamente unite il prosciutto cotto e metà confezione di panna, mescolate bene, sempre mescolando, unite un mestolo d'acqua dei tortellini e continuate a cuocerlo a fuoco medio basso per pochi minuti. Quando i tortellini sono cotti li unite nel condimento e aggiungete l'altra metà della panna e continuate a mescolare per bene. Ed infine spolverizzate di parmigiano grattugiato.
Autore francy
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