Treccine alla ricotta - Ricetta

In questo video viene spiegato come realizzare delle gustose treccine di ricotta. Possono essere mangiate sia come prima colazione, che come spuntino o merenda. Inoltre, sono molto genuine e quindi potete farle mangiare anche ai vostri bambini.
La preparazione è molto facile e veloce, gli ingredienti che ci occorrono per questa ricetta sono: 200 gr di ricotta, 180 grammi di farina 00, 100 grammi di zucchero semolato, mezza bustina di lievito per dolci.
Prendete una ciotola e iniziate ad amalgamare la ricotta con lo zucchero, poi aggiungete la farina e il lievito, quindi continuate a mescolare il tutto. Prendete questo composto e mettetelo su un tagliere e continuate a lavorarlo, poi prendete un po' di impasto a date la forma di una salsiccia, poi piegatela ad "U", ognuna deve pesare circa 60 grammi e iniziate ad intrecciarla. Prendete una teglia con sotto la carta forno e adagiate le trecce, mettetele in forno a 180 gradi per circa 20 minuti, una volta sfornate spolverizzatele con dello zucchero a velo.
Autore calogero82
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