Video ricetta: Bimby - Crepes alla Nutella

Le crepes sono delle crespelle rotonde fatte a base di latte, farina ed uova e possono essere sia dolci che salate. Tutti vanno matti per le crepes, che sono una tipologia di cibo ideale sia per essere consumate a colazione che a merenda.

Con questa video ricetta vedremo come farle in modo semplice e veloce con il nostro Bimby. Le crepes che vedremo realizzare saranno dolci e farcita con della Nutella; una vera e propria golosa tentazione.

Gli ingredienti necessari per la preparazione sono: 500 gr. di latte, quattro uova medie, 230 gr. di farina tipo "00", 30 gr. di burro o in alternativa olio di semi, 60 gr. di zucchero semolato, un pizzico di sale, vanillina q.b., Nutella q.b. e per la decorazione zucchero a velo.

Passiamo ora al procedimento di preparazione: per fare l'impasto base mettete nel boccale del Bimby il latte, le uova, la farina, il burro, lo zucchero, il pizzico di sale e la vanillina, impastate per 30 secondi a velocitĂ  5. Fatto l'impasto base prendete con un po' mestolo e lo versate in una padella antiaderente. Fate cuocere qualche minuto da ambedue i lati girandole con l'aiuto di una spatola facendo attenzione a non romperla. Una volta cotta la mettete in un piatto, la farcite con la Nutella e la servite ancora calda spolverizzandola con dello zucchero a velo.
Autore giuseppemento
Vota questo articolo
Condividi

Lascia il tuo commento!