Video ricetta: muffin alle noci

Con queste video ricetta vedremo come preparare dei squisiti e profumati muffin alle noci. Questo dolce molto autunnale è ideale sia per la colazione sia per una buona merenda. E' preparato con ingredienti semplici e genuini, certamente piacere anche ai più piccoli.

Gli ingredienti necessari sono: 180 gr. di farina, 60 gr. di zucchero semolato, due cucchiai di miele, due uova medie, 50 gr. di noci, 50 ml. di latte, 70 ml. di olio di semi ed una bustina di lievito per dolci. Per la decorazione zucchero a velo q.b.

Passiamo ora a vedere tutte le fasi della preparazione: mettete in una terrina il latte, l’olio, le uova ed il miele. Amalgamate il tutto per bene per qualche minuto. In una seconda terrina mettete la farina, il lievito, lo zucchero e le noci tritate. Mischiate tutti gli ingredienti per bene. Una volta amalgamati versate poco per volta questo composto nella terrina con gli ingredienti liquidi mescolando ed amalgamando per bene il tutto. Imburrate degli stampini per muffin e versate all'interno il composto. Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa e comunque sino a cottura. Una volta cotti li tirate fuori dal forno e prima di toglierli dallo stampino lasciare raffreddare. Per decorazione e prima di servirli spolverate con dello zucchero a velo.
Autore giuseppemento
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