Zuccotto Yogurt & Limone senza cottura - Ricetta

Nella suddetta video ricetta vedrete come realizzare uno squisito dolce senza doverlo cuocere; si tratta dello zuccotto yogurt e limone. Questo dolce, ideale nel periodo estivo, è facile da preparare e se volete potete tranquillamente utilizzare i limoni biologici di casa.

Per preparare questo zuccotto, dovrete avere i seguenti ingredienti:

  • 250 grammi di savoiardi,
  • 250 grammi di panna da montare fredda di frigorifero,
  • 50 grammi di zucchero a velo,
  • 125 grammi di yogurt bianco (se lo trovate al limone ancora meglio),
  • il succo e la buccia di un limone,
  • acqua per la bagna,
  • il succo di mezzo limone per la bagna,
  • 2 cucchiai di zucchero per la bagna.

Preparazione:
In una ciotola mescolate la panna con lo zucchero a velo, facendo ben amalgamare i due ingredienti ed unite successivamente la buccia e il succo di un limone. Dopo aver amalgamato bene i primi ingredienti aggiunti, unite al composto anche lo yogurt bianco o al limone e mescolate senza formare i grumi.

Adesso, prendete una ciotola di metallo e foderatela all'interno con della pellicola trasparente, e bagnate i savoiardi in acqua, limone e zucchero e depositate all'interno della ciotola un primo strato. Ricoprite i bordi della ciotola con altri savoiardi sempre imbevuti nello sciroppo di acqua, limone e zucchero.

A questo punto, versate il composto preparato precedentemente e ricoprite il tutto con i savoiardi. Se volete alternate il composto con uno strato di savoiardi. Mettete in frigo per tre ore e guarnite con delle fette di limone.

Autore Nova
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Il video e l'immagine di anteprima sono proprietĂ  del canale Youtube Valeria Ciccotti. Nel nostro blog vengono solamente incorporati tramite tag iFrame.
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